Pelatihan Pembuatan Kerupuk Puli Upaya Peningkatan Home Industry dan Pemanfaatan Potensi Desa Perkebunan Sei Liput.
Jira.onenews.co.id | Aceh Tamiang -Desa Perkebunan Sei Liput, Kecamatan Kejujuran Muda, Kabupaten Aceh Tamiang memiliki komoditas utama berupa pertanian. Produk pertanian yang dihasilkan cukup beragam, yaitu: beras, buah-buahan, dan lain sebagainya. Selasa(13/12/2024).
Mata pencaharian masyarakat lokal didominasi oleh petani dan home industry yang saat ini didominasi pada beragam usaha. Berdasarkan dari potensi yang dimiliki Desa Perkebunan Sei Liput sebagai desa penghasil tani yang tinggi peningkatan home industry dapat dikembangkan dengan memanfaatkan hasil-hasil pertanian yang menjadi komoditas utama dari desa tersebut.
Memanfaatkan kondisi ini, Datok Perkebunan Silfiana Ali mengadakan program kerja pemanfaatan komoditas utama pertanian Desa berupa beras yang diolah menjadi kerupuk puli, sehingga memiliki nilai jual yang lebih tinggi dan pada periode waktu mendatang dapat menjadi ciri khas dari Desa Perkebunan Sei Liput, serta peningkatan home industry desa tersebut.
Kegiatan ini disambut antusias oleh warga sekitar, baik Bapak-bapak, dan khususnya ibu-ibu PKK selaku peserta dalam pelatihan pemanfaatan produk turunan komoditas beras berupa kerupuk puli. Nantinya dengan pelatihan dan keterampilan baru yang telah diperoleh warga dapat mengolah olahan beras tersebut dapat dikembangkan menjadi produk dengan nilai jual yang tinggi dan peningkatan variasi home industry di Desa Sei Liput.
Kegiatan pelatihan dimulai pada pukul 09.30 WIB yang diikuti oleh 30 peserta. Sebelum terjun pada tahap pelatihan, terdapat sosialisasi yang dilakukan oleh dua pembicara, yaitu Suryani dan Mariani Ani, mengenai pemanfaatan komoditas beras dan mengolahnya menjadi produk yang memiliki nilai tambah untuk dijual.
Dalam hal ini Pemateri memberikan gagasan baru mengenai peningkatan home industry yang dapat dikembangkan dengan memanfaatkan potensi desa, salah satunya adalah beras yang dapat diolah menjadi kerupuk puli. Inovasi ini untuk pembangunan ekonomi dan peningkatkan ekonomi lokal. Hasil yang diharapkan dari program ini, yaitu dapat berkontribusi pada peningkatan ekonomi lokal di Desa Perkebunan Sei Liput. Melalui pengelolaan hasil turunan beras menjadi produk bernilai tambah diharapkan dapat menciptakan lapangan pekerjaan dan meningkatkan masyarakat lokal di Desa.
Social Header